Brassica oleracea L.




BRASSICACEAE Burnett
Brassicales Bromhead
Rosanae Takht.
Magnoliidae Novák ex Takht.

Clicca qui / Click here


© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste
Andrea Moro
Distributed under CC BY-SA 4.0 license.





Fonte / Source:
Portale della Flora d'Italia / Portal to the Flora of Italy
https://dryades.units.it/floritaly



Il cavolo è una specie estremamente polimorfa ormai divenuta subcosmopolita, presente in coltivazione o come avventizia in tutta Italia. Le forme coltivate sono diffuse in tutte le regioni d'Italia, quelle avventizie hanno distribuzione sparsa e crescono su substrati prevalentemente calcarei al di sotto della fascia montana. La selezione di forme coltivate è iniziata probabilmente nel Mediterraneo all'inizio del periodo classico e ha portato alla creazione di numerosissime cultivar di aspetto diversissimo (cavolo nero,cavolo-rapa, cavolo cappuccio, cavolfiore, cavolini di Bruxelles, broccoli, verza, etc.), sfruttando malformazioni di diverse parti della pianta (foglie, infiorescenze, organi ipogei). Il nome generico era già usato dai Romani ed ha etimologia incerta: secondo alcuni deriva da una radice gallica, secondo altri dal greco 'bibrásko' (io mangio); quello specifico significa 'commestibile in insalata'. Forma biologica: camefita suffruticosa/ emicriptofita bienne. Periodo di fioritura: marzo-aprile. - Presenza nel Parco: diffusa a quote basse come pianta coltivata. - Casentino culta (Marcucci, 1889), Poppi, Bibbiena (Camangi et al., 2003).



Nome italiano: Brassica comune (Italia), Broccoli (Toscana), Broccolo (Campania, Avellino), Brocculos (Sardegna), Brocoi (Lombardia, Brescia), Brocul (Friuli), Brottol (Emilia-Romagna, Piacenza), Bruoccoli (Sicilia, Palermo), Capozz (Emilia-Romagna, Reggio), Cappucce (Abruzzi), Cappuccia (Campania, Napoli), Cappuzzo (Veneto), Capus (Friuli), Capuzzo (Veneto), Caula (Sardegna), Caule (Sardegna), Caules (Liguria, Nizza), Cauli (Sardegna), Cauli a fiori Brocculus (Sardegna), Caulicchiu (Puglia, Lecce), Cauliflor (Friuli), Caulu (Sicilia, Palermo), Caure (Liguria, Mentone), Cavelfiur (Emilia-Romagna, Reggio), cavolfiore (Toscana), Cavolisciore (Campania, Napoli), Cavolo (Toscana), Cavolo cappuccio (Toscana), Cavolo comune (Italia), Cavule (Abruzzi), Cherbuggio (Corsica, Cervione), Chevel (Emilia-Romagna, Modena), Chevla (Emilia-Romagna, Romagna), Chevul (Emilia-Romagna, Romagna), Ciol (Piemonte, Val S. Martino), Ciurietti (Sicilia, Palermo), Coi (Piemonte), Col (Sardegna, Alghero), Col (Emilia-Romagna, Bologna), Cole (Abruzzi), Colo (Liguria, Mortola), Colu (Sardegna, Alghero), Coole (Abruzzi), Coru (Liguria, Valle d'Arroscia), Cou (Liguria, Genova), Coulu (Puglia, Capo di Leuca), Covo (Liguria, Porto Maurizio), Covulo (Puglia, Capo di Leuca), Crambuni (Calabria, Bova), Cuculette (Abruzzi), Cule (Abruzzi), Cuole (Abruzzi), Cuone (Abruzzi), Curinna (Piemonte, Alessandria), Fodda (Sardegna, Gallura), Foglioso (antichi), Fojje (Abruzzi), Gabus (Emilia-Romagna, Piacenza), Gabus (Lombardia, Brescia), Gaggie (Liguria, Genova), Gambus (Lombardia), Gambus (Veneto, Verona), Ghabuzo (antichi), Grambi (Puglia, Otranto), Piliddi (Sicilia, Modica), Rutabaga (Toscana), Scamuzzatura (Sicilia, Palermo), Scengiune (Abruzzi), Sparacedda (Sicilia, Palermo), Sverz (Lombardia, Brescia), Sverza (Lombardia, Brescia), Torzelle (Campania, Napoli), Trunzu (Sicilia, Palermo), Turze (Campania, Napoli), Turzelle (Abruzzi), Veirza (Emilia-Romagna, Reggio), Vers (Piemonte, Acqui), Verz (Lombardia, Brescia), Verz rae (Lombardia, Brescia), Verza (Lombardia), Verze (Friuli), Verze rave (Friuli), Verzocc (Lombardia, Brescia), Virzo (Campania, Napoli), Vroccolo. Cappuccio (Campania, Avellino), Vroccolo'e rapa (Campania, Avellino), Vrocculu (Sicilia, Palermo), Vruoccolo (Campania, Ischia).





© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste
Andrea Moro
Comune di Grado, presso Punta Spin, lungo la statale diretta a Grado., FVG, Italia
23/4/05 0.00.00
Distributed under CC BY-SA 4.0 license.



© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste
Andrea Moro
Comune di Grado, presso Punta Spin, lungo la statale diretta a Grado., FVG, Italia
23/4/05 0.00.00
Distributed under CC BY-SA 4.0 license.



© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste
Andrea Moro
Comune di Grado, presso Punta Spin, lungo la statale diretta a Grado., FVG, Italia
23/4/05 0.00.00
Distributed under CC BY-SA 4.0 license.



© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste
Andrea Moro
Comune di Grado, presso Punta Spin, lungo la statale diretta a Grado., FVG, Italia
23/4/05 0.00.00
Distributed under CC BY-SA 4.0 license.



© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste
Andrea Moro
Comune di Grado, presso Punta Spin, lungo la statale diretta a Grado., FVG, Italia
23/4/05 0.00.00
Distributed under CC BY-SA 4.0 license.



© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste
Andrea Moro
Comune di Serle, centro abitato, orto. , Lombardia, Italia
27/09/05
Distributed under CC BY-SA 4.0 license.



© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste
Andrea Moro
Comune di Trieste, Comprensorio di San Giovanni, Orto, Friuli Venezia Giulia, Italia
27/06/2013
Distributed under CC BY-SA 4.0 license.



© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste
Andrea Moro
Comune di Trieste, Comprensorio di San Giovanni, Orto, Friuli Venezia Giulia, Italia
27/06/2013
Distributed under CC BY-SA 4.0 license.



© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste
Andrea Moro
Comune di Serle, località Ronco, orto, Lombardia, Italia
17/06/2014
Distributed under CC BY-SA 4.0 license.



© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste
Andrea Moro
Comune di Serle, località Ronco, orto, Lombardia, Italia
17/06/2014
Distributed under CC BY-SA 4.0 license.



© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste
Andrea Moro
Comune di Trieste, Civico Orto Botanico, Friuli Venezia Giulia, Italia
01/05/2014
Distributed under CC BY-SA 4.0 license.



© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste
Andrea Moro
Comune di Trieste, Civico Orto Botanico, Friuli Venezia Giulia, Italia
01/05/2014
Distributed under CC BY-SA 4.0 license.



© Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Trieste
Andrea Moro
Comune di Roma, Orto Botanico dell'Università di Roma, Lazio, Italia
24/03/2017
Distributed under CC BY-SA 4.0 license.



© Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Trieste
Andrea Moro
Comune di Roma, Orto Botanico dell'Università di Roma, Lazio, Italia
24/03/2017
Distributed under CC BY-SA 4.0 license.



© Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Trieste
Andrea Moro
Comune di Roma, Orto Botanico dell'Università di Roma, Lazio, Italia
24/03/2017
Distributed under CC BY-SA 4.0 license.



© Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Trieste
Andrea Moro
Comune di Roma, Orto Botanico dell'Università di Roma, Lazio, Italia
24/03/2017
Distributed under CC BY-SA 4.0 license.



© Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Trieste
Andrea Moro
Comune di Roma, Orto Botanico dell'Università di Roma, Lazio, Italia
24/03/2017
Distributed under CC BY-SA 4.0 license.



© Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Trieste
Andrea Moro
Comune di Roma, Orto Botanico dell'Università di Roma, Lazio, Italia
24/03/2017
Distributed under CC BY-SA 4.0 license.



© Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Trieste
Andrea Moro
Comune di Roma, Orto Botanico dell'Università di Roma, Lazio, Italia
24/03/2017
Distributed under CC BY-SA 4.0 license.



© Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Trieste
Andrea Moro
Comune di Roma, Orto Botanico dell'Università di Roma, Lazio, Italia
24/03/2017
Distributed under CC BY-SA 4.0 license.



© Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Trieste
Andrea Moro
Comune di Merano / Meran, Giardini di Castel Trauttmansdorff, Trentino-Alto Adige / Südtirol, Italia
05/10/2017
Distributed under CC BY-SA 4.0 license.



© Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Trieste
Andrea Moro
Comune di Serle, località Ronco, orto, Lombardia, Italia
24/04/2019
Distributed under CC BY-SA 4.0 license.



© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste
Andrea Moro
Comune di Serle, orto, BS, Lombardia, Italia
25/06/2019
Distributed under CC BY-SA 4.0 license.



© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste
Andrea Moro
Comune di Serle, orto, BS, Lombardia, Italia
25/06/2019
Distributed under CC BY-SA 4.0 license.