Sorbus torminalis (L.) Crantz




ROSACEAE Juss.
Rosales Bercht. & J.Presl
Rosanae Takht.
Magnoliidae Novák ex Takht.

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Fonte / Source:
Portale della Flora d'Italia / Portal to the Flora of Italy
http://dryades.units.it/floritaly



Il sorbo baccarello, o ciavardello, è una specie dell'Europa meridionale presente in tutte le regioni d'Italia salvo che in Valle d'Aosta. Cresce in boschi di latifoglie decidue piuttosto maturi, su suoli limoso-argillosi, da neutri a subacidi, umiferi, con optimum nella fascia submediterranea. I frutti, dal gusto acido (contengono acidi organici, soprattutto acido malico) e astringenti, un tempo venivano usati per la cura delle coliche. Il legno, di ottima qualità, è ben lavorabile e lucidabile, ricercato per la fabbricazione di strumenti musicali. Può vivere fino a 100 anni. Il nome generico, già in uso presso i Romani, potrebbe derivare da due termini celtici che significano 'aspro' e 'mela'. I frutti sono commestibili soprattutto dopo le gelate ed erano usati già dai Romani contro i disturbi intestinali, da cui il nome specifico (il termine 'tormina' in latino indica la colica). Forma biologica: fanerofita cespugliosa. Periodo di fioritura: aprile-maggio.



Nome italiano: Airè (Liguria, Mele, Masone), Aiè (Liguria, Mele, Masone), Albuatto (Marche, Ancona), Amolerzene (Veneto, Belluno), Arbuatto (Marche), Ariè (Liguria, Sella), Bacarello (Toscana), Baccarello (Italia), Bolerzen (Veneto, Belluno), Brincoler (Veneto, Pirano), Ciavardel (Lombardia, Brescia), Ciavardello (Toscana), Ciavardello (Italia), Corbei salvadegh (Lombardia, Brescia), Duracor (Veneto, Verona), Favales de montagna (Veneto, Belluno), Mangiarello (Toscana), Matalott (Emilia-Romagna, Reggio), Morichessa (Sardegna), Peca de oca (Veneto, Treviso), Peloser (Veneto, Treviso), Pesabè (Lombardia, Brescia), Pitar (Emilia-Romagna, Bologna), Pollandrello (Roma), Salvastriello (Abruzzi, Teramo), Sarvastrella (Umbria, Bevagna), Sorb salbadgh (Emilia-Romagna, Romagna), Sorbaster (Emilia-Romagna, Reggio), Sorbezzolo (Toscana), Sorbo ciavardello (Abruzzi, Teramo), Sorbo salvatico (Toscana), Sorboler salvadego (Veneto, Parenzo d'Istria), Sorbostrello (Marche, Pesaro), Zezzera (Marche, Ascoli), Zurla (Lombardia, Valsassina)





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Comune di Monrupino, fondo della dolina di Percedol., TS, FVG, Italia, 28/7/04 0.00.00
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Sierra de Lokiz, Galbarra., Navarra, Spagna, 16/03/2006
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Comune di Ginevra, Conservatoire et Jardin Botaniques de la Ville de Genève., Suisse Romande, Svizzera, 28/06/2008
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Comune di Padova, Orto Botanico, PD, Veneto, Italia, 08/03/2010
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Comune di Trieste, Civico Orto Botanico, TS, Friuli Venezia Giulia, Italia, 07/03/2016
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Comune di Trieste, Civico Orto Botanico, TS, Friuli Venezia Giulia, Italia, 07/03/2016
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