Allium roseum L. subsp. roseum




AMARYLLIDACEAE J.St.-Hil.
Asparagales Link
Lilianae Takht.
Magnoliidae Novák ex Takht.

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© Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Trieste
by Andrea Moro

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Fonte / Source:
Portale della Flora d'Italia / Portal to the Flora of Italy
http://dryades.units.it/floritaly



The pink garlic is a species with a strictly Mediterranean distribution, present in all regions of Italy except in the Valle d'Aosta, Trentino-Alto Adige, and perhaps in Piedmont. It grows in disturbed sites, in arid grasslands and garrigues, from sea level to about 700 m. The species is sporadic on the edge of the Sardinian temporary ponds, in contact with dry grasslands and garrigue vegetation. The intact cells of all Allium contain alliin, an odourless aminoacid which, by action of the enzyme allinase, produced by the breaking of the bulb, is transformed into allicin, a strongly scented compound; all species of Allium have several medicinal properties; bulbs and leaves are edible. The genus name, already in use among the Romans, comes from an Indo-European root meaning 'hot', 'burning', because of the smell and pungent taste of the bulbs; the species name, which in Latin means 'pink', refers to the colour of the flowers. Flowering period: April to May.



Italian name(s): Agghiu sarvaggiu (Sicilia, Etna), Aggioea (Liguria, Noli), Aggiu de biscia (Liguria, Genova), Aglio di serpe (Toscana), Aglio roseo (Italia), Aglio viperino (Toscana), Aì salbadgh (Emilia-Romagna, Romagna), Lacciu (Liguria, S.Olcese), Purriettu (Sicilia, Modica)





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Comune di Trieste, Borgo San Sergio., TS, FVG, Italia, 30/10/05
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Comune di Isola del Giglio, Poggio della Chiusa. , GR, Toscana, Italia, 16/05/2006
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Comune di Ponza, prime pendici dietro l'abitato., LT, Lazio, Italia, 10/04/2007
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© Hippolyte Coste - Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse et des contrées limitrophes, 1901-1906 – Public domain - copyright expired.



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Comune di Alghero, lungo la strada che conduce in località Lazzaretto, SS, Sardegna, Italia, 08/04/2014
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