Il lupino bianco è una pianta annua probabilmente originaria dell'Asia occidentale, coltivata sin da tempi antichissimi come foraggio e per il seme commestibile, presente come avventizia in quasi tutte le regioni d'Italia, ma in via di regresso per l'abbandono progressivo della coltura. La presenza in Friuli Venezia Giulia è dovuta a segnalazioni storiche non confermate in tempi recenti. Allo stato subspontaneo cresce in ambienti disturbati, di solito presso gli abitati, con optimum nella fascia mediterranea. Il seme, ricco di proteine, contiene alcaloidi e sostanze amare che vengono eliminate con la bollitura; la coltivazione, di notevole importanza sia presso gli antichi Egizi che presso i Romani, sino alla fine del Medioevo, è oggi molto ridotta (il lupino viene coltivato ad esempio ancor oggi sull'Etna). Il nome generico si riferisce ai lupi, ma è anche assonante con il greco ‘lýpe’ (dolore) e ‘lépo’ (io sbacello) nel probabile significato di legume per i lupi in quanto tossico; il nome specifico si riferisce al colore dei fiori. Forma biologica: terofita scaposa. Periodo di fioritura: aprile-maggio.

Nome italiano: Lupino bianco (Italia).