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Il melo cotogno è un albero deciduo originario dell'Asia centro-occidentale; coltivato come albero da frutto in tutta l'area mediterranea e submediterranea. In Italia è coltivato in tutte le regioni e appare anche allo stato subspontaneo, dal livello del mare ai 1500 m circa. Nell'area metropolitana di Roma la specie è coltivata, raramente presente allo stato subspontaneo. Introdotto in Italia nel periodo classico, il cotogno veniva piantato anche per segnare i confini dei campi, sia in filari che in individui singoli. Un tempo la coltivazione in Italia era piuttosto diffusa, ma negli ultimi decenni l'interesse economico per i frutti è diminuito notevolmente. Le varietà con frutti di forma simile a una mela sono dette meli cotogni, quelle con frutti a forma di pera sono dette peri cotogni. I frutti, ricchi di pectine, non vengono consumati freschi, ma si utilizzano per confetture, gelatine, mostarde e liquori. Prima della diffusione dello zucchero raffinato, la cotognata, una marmellata semisolida ottenuta dalle cotogne, era uno dei pochi cibi dolci facilmente disponibili. Un tempo, i frutti molto profumati, venivano utilizzati negli armadi e nei cassetti per profumare la biancheria e gli ambienti chiusi. Il nome generico sembra derivi da Kydo, antica città dell’isola di Creta, da dove si supponeva avesse origine la pianta, quello specifico fa riferimento alla tipica forma oblunga dei frutti. Forma biologica: fanerofita scaposa. Periodo di fioritura: aprile-maggio. |
Nome italiano: (Italia), *Mela tintingia (Sardegna), Chetogne (Abruzzi), Chintonza (Sardegna, Orosei), Cidonia (Italia), Codognar (Veneto, Verona), Codognar (Friuli), Codognaro (Veneto, Venezia), Codogner (Veneto, Treviso), Codogno (Veneto, Venezia), Codoniè (Liguria, Mentone), Cotogno (Toscana), Cotogno (Italia), Cotugno (Campania, Ischia), Cotugno (Basilicata), Coudrun (Liguria, Nizza), Cudom (Sardegna, Alghero), Cutogn (Piemonte, Novara), Cutugnu (Sicilia), Marchioe (Liguria, San Remo), Marcuroegnu (Liguria, San Cipriano), Mei cone (Piemonte, Carpeneto), Mei cudogn (Emilia-Romagna, Romagna), Mei cutognu (Liguria, Chiavari), Meila godagna (Emilia-Romagna, Bologna), Mela chetogne (Abruzzi), Mela chidonza (Sardegna), Mela chintonza (Sardegna, Orosei), Mela chitogna (Sardegna), Mela idonza (Sardegna, Olzai), Mela punica (Toscana), Mela tidongia (Sardegna), Mela tirongia (Sardegna), Melo cotogno (Toscana), Melo-cotogno (Italia), Meo codogn (Liguria, Genova), Meo cotogn (Liguria, Genova), Milo cotugno (Basilicata), Milo cotugno (Roma), Miluzz codogn (Friuli), Peir codogn (Emilia-Romagna, Reggio), Peo codogn (Liguria, Genova), Peo cugoegnu (Liguria, Ventimiglia), Pero cotogno (Toscana), Pira chidonza (Sardegna), Pirongia (Sardegna, Cagliari), Pom codogn (Piemonte), Pom codoin (Veneto, Treviso), Pom doegn (Emilia-Romagna, Modena), Pomm codogn (Emilia-Romagna, Reggio), Pomm codogn (Lombardia), Pomo cotogno (Toscana), Pomu cutugnu (Liguria, Sarzana), Pum codogn (Piemonte), Termi (Piemonte, Asti).
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© Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Trieste Andrea Moro Comune di Roma, Museo Nazionale Romano, Palazzo Massimo, Il giardino dipinto della Villa di Livia (30-20 a.C.), Lazio, Italia 24/07/2017 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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© Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Trieste Andrea Moro Comune di Trieste, Civico Orto Botanico, Friuli Venezia Giulia, Italia 01/04/2015 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste Andrea Moro Monaco di Baviera, Orto Botanico di Monaco-Nymphenburg, Baviera, Germania 01/08/05 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste Andrea Moro Comune di Serle, frutteto., Lombardia, Italia 03/07/05 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste Andrea Moro Comune di Serle, centro abitato, orto. , Lombardia, Italia 27/09/05 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste Andrea Moro Comune di Serle, Lombardia, Italia 28/03/2010 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste Andrea Moro Orto Botanico dell'Università di Bologna, Emilia-Romagna, Italia 24/05/2010 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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© Hippolyte Coste - Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse et des contrées limitrophes, 1901-1906 - Public domain - copyright expired.
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© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste Andrea Moro Meise, Nationale Plantentuin van België / Jardin botanique national de Belgique, Belgio 30/05/2011 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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© Hortus Botanicus Catinensis - Herb. sheet 048828
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© Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Trieste Andrea Moro Comune di Molina di Ledro, nei pressi della frazione Prè, Trentino-Alto Adige/Südtirol, Italia 25/08/2011 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste Andrea Moro Comune di Serle, orto privato, Lombardia, Italia 09/04/2012 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste Andrea Moro Comune di Serle, orto privato, Lombardia, Italia 09/04/2012 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste Andrea Moro Comune di Serle, orto privato, Lombardia, Italia 09/04/2012 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste Andrea Moro Comune di Trieste, centro città, Civico Orto Botanico, Friuli Venezia Giulia, Italia 23/04/2013 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste Andrea Moro Comune di Trieste, centro città, Civico Orto Botanico, Friuli Venezia Giulia, Italia 23/04/2013 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste Andrea Moro Comune di Trieste, centro città, Civico Orto Botanico, Friuli Venezia Giulia, Italia 23/04/2013 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste Andrea Moro Comune di Duino-Aurisina/Devin Nabrežina, centro di Aurisina/Nabrežina, Friuli Venezia Giulia, Italia 01/05/2013 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste Andrea Moro Comune di Arquà Petrarca, centro abitato, Veneto, Italia 25/04/2013 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste Andrea Moro Comune di Trieste, centro città, Civico Orto Botanico, Friuli Venezia Giulia, Italia 19/03/2014 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste Andrea Moro Comune di Trieste, centro città, Civico Orto Botanico, Friuli Venezia Giulia, Italia 19/03/2014 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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© Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Trieste Andrea Moro Horti Tergestini, Friuli Venezia Giulia, Italia 19/04/2015 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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© Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Trieste Andrea Moro Comune di Trieste, Civico Orto Botanico, Friuli Venezia Giulia, Italia 01/04/2015 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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© Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Trieste Andrea Moro Comune di Trieste, Civico Orto Botanico, Friuli Venezia Giulia, Italia 29/04/2015 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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© Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Trieste Andrea Moro Comune di Padova, Orto Botanico, Veneto, Italia 20/10/2015 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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© Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Trieste Andrea Moro Comune di Padova, Orto Botanico, Veneto, Italia 27/02/2017 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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© Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Trieste Andrea Moro Comune di Trieste, Civico Orto Botanico, Friuli Venezia Giulia, Italia 15/02/2017 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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© Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Trieste Andrea Moro Comune di Trieste, Contovello, Friuli Venezia Giulia, Italia 08/04/2017 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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© Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Trieste Andrea Moro Comune di Trieste, Contovello, Friuli Venezia Giulia, Italia 08/04/2017 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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© Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Trieste Andrea Moro Comune di Roma, Villa della Farnesina, Lazio, Italia 03/06/2017 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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© Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Trieste Andrea Moro Comune di Bologna, Orto Botanico ed Erbario, Università di Bologna, Emilia-Romagna, Italia 26/08/2017 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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© Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Trieste Andrea Moro Comune di Trieste, Civico Orto Botanico, Friuli Venezia Giulia, Italia 13/04/2017 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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© Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Trieste Andrea Moro Comune di Firenze, Giardino dei Semplici, Toscana, Italia 02/11/2017 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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© Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Trieste Andrea Moro Comune di Venezia, Castello, Palazzo Grimani, Camillo Mantovano, decorazioni a fresco, XVI secolo, Veneto, Italia 28/01/2018 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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© Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Trieste Andrea Moro Comune di Firenze, Giardino dei Semplici, Toscana, Italia 02/11/2017 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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© Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Trieste Andrea Moro Comune di Trieste, Civico Orto Botanico, Friuli Venezia Giulia, Italia 08/03/2018 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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© Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Trieste Andrea Moro München, Botanischer Garten München-Nymphenburg, Baviera / Bayern, Germania 27/07/2018 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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© Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Trieste Andrea Moro Comune di Trieste, Civico Orto Botanico, Friuli Venezia Giulia, Italia 14/03/2019 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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© Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Trieste Andrea Moro Comune di Trieste, Civico Orto Botanico, Friuli Venezia Giulia, Italia 09/04/2019 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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© Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Trieste Andrea Moro Comune di Trieste, Civico Orto Botanico, Friuli Venezia Giulia, Italia 17/04/2019 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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© Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Trieste Andrea Moro Comune di Trieste, Civico Orto Botanico, Friuli Venezia Giulia, Italia 09/04/2019 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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© Dipartimento di Scienze della Vita Università di Trieste Andrea Moro Comune di Trieste, Villa Engelmann, Friuli Venezia Giulia, Italia 19/04/2013 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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