Il boccione maggiore è una specie a distribuzione eurimediterranea con gravitazione centro-occidentale presente in tutte le regioni dell’Italia centro-meridionale, in Liguria, Piemonte (ove è rarissima) ed Emilia-Romagna. Nell'area metropolitana di Roma la specie è molto comune in tutto il territorio. Cresce in prati aridi, negli incolti, in vigne e oliveti, ai bordi delle strade e in ambienti ruderali, dal livello del mare alla fascia montana inferiore, rarefacendosi progressivamente verso l'alto. Le foglie basali e le cime prima della fioritura vengono utilizzate cotte, preferibilmente miste ad altre piante, sia come verdura sia in minestroni e ripieni. Il nome generico deriva dal greco 'oura' (coda, becco) e 'sperma' (seme) per il lungo becco dell'achenio; la specie è dedicata al botanico francese J. Dalechamps (1513-1588). Forma biologica: emicriptofita scaposa. Periodo di fioritura: marzo-agosto.

Nome italiano: Amarago (Toscana), Beliommi (Liguria, Chiavari), Boccione (Toscana, Cerreto d'Empoli), Boccione maggiore (Italia), Brichetti (Liguria, Albissola), Bunommi (Liguria, Chiavari), Bunomo (Liguria, Cogorno), Cap pde mort (Sardegna, Alghero), Cardella (Liguria, Bordighera), Cardellina (Liguria, Bordighera), Cazzabuotti (Campania, Ischia), Ciconia amara (Italia), Connomolle (Puglia, Lecce), Grasciaporchi (Liguria, Dolceacqua), Grugno salvatico (Marche), Ingrassaporci (Italia), Lattajolo (Toscana), Lattifigio (Toscana, Montespertoli), Lattugaccio (Toscana, Montespertoli), Merco (Toscana), Radicchio pallone (Toscana, Monte Murlo), Radicchione salvatico (Toscana, Scandicci), Rigogola (Puglia, Lecce), Scorzanera trifoliata (Toscana), Scursunera giarna (Sicilia), Urospermo di Daleschamps (Italia).