Il giaggiolo bianco, o giggiolo dei cimiteri, è unapianta selezionata dall'uomo per ibridazione sin da tempi antichissimi e utilizzata in Italia a scopo ornamentale, oggi considerata come una semplice forma a fiore bianco di I. germanica. Viene comunemente piantata, sin da tempi antichi, nei cimiteri islamici; venne introdotta prima in Spagna dagli Arabi, e da qui si diffuse nei giardini europei. Nell'area metropolitana di Roma la pianta, coltivata, sfugge a coltura ed è presente in qualche stazione del settore orientale, al di fuori del raccordo anulare. Il nome del genere è quello greco usato da Teofrasto (IV sec. a.C.) e in greco significa 'arcobaleno', per le varie e vivaci tonalità dei fiori di molte specie; il nome specifico si riferisce al colore bianco dei fiori. Forma biologica: geofita rizomatosa. Periodo di fioritura: aprile-giugno.

Nome italiano: Iris fiorentino (Italia).