La serapide lingua è una specie a distribuzione strettamente mediterranea con baricentro occidentale presente in Piemonte, Liguria, Emilia-Romagna e in tutte le regioni dell’Italia centrale, meridionale e insulare. Nell'area metropolitana di Roma la specie è poco comune, con stazioni site sia all'interno, sia al di fuori del raccordo anulare. Cresce nelle lacune delle garighe mediterranee, in prati e pascoli aridi, ma a volte anche in ambienti umidi almeno in inverno o in primavera, come ai margini di pozze effimere e di paludi, dal livello del mare a 1200 circa. Il nome generico, adottato da Dioscoride e Plinio per indicare alcune orchidee, deriva da Serapide, dio egizio della fertilità, quello specifico si riferisce al labello a forma di lingua. Forma biologica: geofita bulbosa. Periodo di fioritura: marzo-maggio.

Nome italiano: Cerfojetta (Piemonte), Pizzingurdu (Sicilia, Etna), Serapide lingua (Italia).