Anethum piperitum Ucria




APIACEAE Lindl.
Apiales Nakai
Asteranae Takht.
Magnoliidae Novák ex Takht.

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© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste
Andrea Moro, Antonio Speranza, © Hippolyte Coste





Fonte / Source:
Portale della Flora d'Italia / Portal to the Flora of Italy
https://dryades.units.it/floritaly



Il finocchio è una specie a distribuzione eurimediterranea presente in tutte le regioni d’Italia. Cresce in vegetazioni ruderali presso gli abitati, lungo le strade, in discariche etc., su suoli abbastanza profondi e ricchi in composti azotati, al di sotto della fascia montana inferiore. A. piperitum è una pianta perenne mediterranea da cui deriva l'annuale e coltivata A. foeniculum. È frequentemente coltivato sia per le guaine fogliari commestibili che per i frutti fortemente aromatici. Il nome generico, di probabile derivazione dal greco 'aníemi' (io scaccio, ad es. i malori), è quello di una pianta menzionata da Aristotele e da Teocrito, e negli scritti romani da Virgilio e Plinio: in nome specifico allude al sapore pungente della pianta. Forma biologica: emicriptofita scaposa. Periodo di fioritura: giugno-agosto.



Nome italiano: Carosella (Campania, Napoli), Fenugiu agru (Liguria, Genova), Fenuglet (Liguria, Nizza), Fenugu agru (Sardegna), Fenugu aresti (Sardegna), Fenugu marigosu (Sardegna), Fenuju agru (Sardegna), Finocc salvadegh (Lombardia, Brescia), Finocchio arancino (Toscana), Finocchio cedrato (Toscana), Finocchio comune piperito (Italia), Finocchio d'asino (Toscana), Finocchio maschio (Italia), Finocchio piperito (Italia), Finocchiu asininu (Sicilia, Etna), Finocchiu d'asinu (Sicilia), Finocchiu di muntagna (Sicilia, Etna), Finocchiu rizzu (Sicilia, Etna), Finocchiu serbaggiu (Calabria), Finocchiu servaggiu (Calabria), Finucceddu sarvaggiu (Sicilia, Avola), Finucchiastru (Sicilia, Etna), Finuocciu di sceccu (Sicilia, Modica).





© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste
Andrea Moro
Cannes, Alpes Maritimes., Provenza, Francia
30/4/04 0.00.00
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© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste
Andrea Moro
Provenza, Dipartimento delle Alpi-Marittime, città di Cannes, nei pressi della stazione ferroviaria. , Francia
7/3/05 0.00.00
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Andrea Moro
Provenza, Dipartimento delle Alpi-Marittime, città di Cannes, nei pressi della stazione ferroviaria. , Francia
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© Hippolyte Coste - Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse et des contrées limitrophes, 1901-1906 – Public domain - copyright expired.