Amaranthus viridis L.




AMARANTHACEAE Juss.
Caryophyllales Juss. ex Bercht. & J.Presl
Caryophyllanae Takht.
Magnoliidae Novák ex Takht.

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Fonte / Source:
Portale della Flora d'Italia / Portal to the Flora of Italy
https://dryades.units.it/floritaly



L'amaranto verde è una pianta annua di origine sudamericana presente come avventizia in quasi tutte le regioni d'Italia. Nell'area metropolitana di Roma la specie è comunissima, soprattutto ai margini delle strade. Cresce in ambienti ruderali, lungo le strade, nelle discariche, sulle massicciate ferroviarie, dal livello del mare a 300 m circa. Le foglie giovani sono commestibili da cotte. Il nome generico, che è passato a designare il colore tipico dell'infiorescenza di alcune specie, deriva dal greco 'a' (privativo, 'non') e 'maráino' (io appassisco) e significa quindi 'pianta che non appassisce'. Forma biologica: terofita scaposa. Periodo di fioritura: luglio-settembre.



Nome italiano: Amaranto verde (Italia), Bledon (Friuli), Bledon salvadi (Friuli), Erba da porri (Toscana, Val di Chiana), Erba del concio (Toscana, Val di Chiana), Giujuni (Sicilia), Jenisco (Campania, Ischia).





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Riccardo Guarino