L’aglio pelosetto è una specie stenomediterranea a gravitazione occidentale presente in quasi tutte le regioni dell’Italia centrale, meridionale e insulare, in Liguria e in Emilia-Romagna. Nell'area metropolitana di Roma la specie è rara e concentrata nel centro storico, sui ruderi e nei giardini. Cresce in pascoli aridi, nelle garighe e negli incolti, con optimum nella fascia mediterranea. Le cellule intatte di tutti gli Allium contengono alliina, un amminoacido inodore che per azione dell'enzima alliinasi, liberantesi con la rottura del bulbo, si trasforma in allicina, composto fortemente odoroso; tutte le specie di Allium possiedono diverse proprietà medicinali; bulbi e foglie sono commestibili. Il succo viene utilizzato come repellente per le falene, e nella credenza popolare è detto che funzioni anche contro insetti e talpe. Il nome generico, già in uso presso i Romani, deriva da una radice indoeuropea che significa 'caldo', 'bruciante', per l'odore e sapore pungenti dei bulbi, quello specifico si riferice alle foglie, che a volte hanno il margine peloso. Forma biologica: geofita bulbosa. Periodo di fioritura: marzo-maggio.

Nome italiano: Agghiu sarvaggiu (Sicilia, Etna), Aglio pelosetto (Italia), Aglio subirsuto (Italia), Aglio viperino (Toscana), Allu de carroga (Sardegna, Cagliari), Moly (Toscana).