L'aglio triestino, o aglio di Horvat. è una spopecia illirico-anfiadricatica che dalle Dinaridi costiere trova il limite settentrionale in Friuli Venezia Giulia, sul M. Sabotino; in Italia è anche presente nelle regioni centro-meridionali dalle Marche alla Campania. Il locus classicus è Duino. La distribuzione regionale è ristretta al Carso, con una lacuna nel Monfalconese. Cresce su grize carsiche e su ghiaioni calcarei su suoli molto primitivi ricchi in scheletro, aridissimi in estate, da 100 a 2000 m circa. Le cellule intatte di tutti gli Allium contengono alliina, un amminoacido inodore che per azione dell'enzima alliinasi, liberantesi con la rottura del bulbo, si trasforma in allicina, composto fortemente odoroso; tutte le specie di Allium possiedono diverse proprietà medicinali; bulbi e foglie sono commestibili. Il nome generico, già in uso presso i Romani, deriva da una radice indoeuropea che significa 'caldo', 'bruciante', per l'odore e sapore pungenti dei bulbi; la specie è dedicata al botanico croato Ivo Horvat (1897–1963). Forma biologica: geofita bulbosa. Periodo di fioritura: giugno-agosto.

Nome italiano: Aglio di Trieste (Italia), Aglio tergestino (Italia), Aglio triestino (Italia).