Il kudzu è una liana nativa dell'Asia orientale, in Italia presente in alcune regioni del nord, incluso il Veneto nel territorio euganeo. Fu introdotta in Europa nel 1878 come pianta ornamentale e si comporta oggi come neofita invasiva: ha una crescita rapidissima e spesso ricopre in modo pressoché uniforme tutte le superfici che incontra. Si riproduce soprattutto per via vegetativa e cresce nei pressi delle abitazioni, lungo le strade e le ferrovie, su terreni moderatamente umidi e relativamente ricchi di sostanze azotate, spesso in luoghi piuttosto caldi. I giovani germogli e le foglie possono essere utilizzati come verdura; nella cucina orientale le radici macinate si utilizzano per addensare salse o zuppe e per infarinare alimenti da friggere. Il genere è dedicato al botanico svizzero Marc Nicolas Puerari (1766-1845), docente di botanica a Copenhagen; l'epiteto specifico fa riferimento alle foglioline spesso lobate. Forma biologica: fanerofita lianosa. Periodo di fioritura: luglio-ottobre.

Nome italiano: Pueraria lobata (Italia).