RUBIACEAE Juss. Gentianales Juss. ex Bercht. & J.Presl Asteranae Takht. Magnoliidae Novák ex Takht.
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![](../dryades/plants/foto/pics/TS124045.jpg) © Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste Andrea Moro Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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La stellina odorosa è una specie a vasta distribuzione eurasiatico-nemorale presente in tutte le regioni d'Italia salvo che in Sardegna. Nel territorio euganeo è molto rara, le uniche stazioni note sono sui rilievi centrali (M. Venda, M. Vendevolo). Cresce nel sottobosco di faggete e boschi misti di latifoglie decidue, su suoli ricchi in humus, con optimum nella fascia montana. La pianta, che contiene cumarine, asperuloside, tannini, antrachinoni, flavonoidi e acido nicotinico, fu ampiamente utilizzata in erboristeria durante il Medio Evo e sino ad oggi come antispastico e blando calmante; le foglie essiccate e i fiori possono essere utilizzati per preparare un tè; in Trentino-Alto Adige la pianta viene infusa nella grappa conferendole un delicato colore verde, mentre la radice produce un colorante rosso. Il nome generico deriva dal greco 'gala' (latte): diverse specie venivano usate per far cagliare il latte nella lavorazione del formaggio; il nome specifico si riferisce al gradevole odore emanato dalla pianta, soprattutto da secca, dovuto al contenuto in cumarine. Forma biologica: geofita rizomatosa. Periodo di fioritura: maggio-luglio. |
Nome italiano: Asperula odorosa (Italia), Aspiredda odorata (Sicilia), Caglio odoroso (Italia), Galium odoroso (Italia), Gletto (Piemonte, Val S. Martino), Rozzoela (Lombardia, Pavia), Stellina odorosa (Toscana), Stellina odorosa (Italia).
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![](../dryades/plants/foto/pics/TSB03262.jpg) © Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste Andrea Moro Comune di Venezia, Arsenale., Veneto, Italia 16/6/03 0.00.00 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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![](../dryades/plants/foto/pics/TSB22725.jpg) © Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste Andrea Moro Pendici boscose del Monte Cocusso, versante sloveno nei pressi della cima., Slovenia 17/5/05 0.00.00 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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![](../dryades/plants/foto/pics/TSB22726.jpg) © Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste Andrea Moro Pendici boscose del Monte Cocusso, versante sloveno nei pressi della cima., Slovenia 17/5/05 0.00.00 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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![](../dryades/plants/foto/pics/TSB23300.jpg) © Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste Andrea Moro Comune di Paularo, area boschiva esposta a Sud-Est ai margini dell'abitato., FVG, Italia 22/5/05 0.00.00 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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![](../dryades/plants/foto/pics/TSB23301.jpg) © Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste Andrea Moro Comune di Paularo, area boschiva esposta a Sud-Est ai margini dell'abitato., FVG, Italia 22/5/05 0.00.00 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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![](../dryades/plants/foto/pics/TSB23303.jpg) © Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste Andrea Moro Comune di Paularo, area boschiva esposta a Sud-Est ai margini dell'abitato., FVG, Italia 22/5/05 0.00.00 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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![](../dryades/plants/foto/pics/TSB35554.jpg) © Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste Andrea Moro Comune di Trento, pendici del Monte Bondone., Trentino Alto- Adige, Italia 12/06/2006 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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![](../dryades/plants/foto/pics/TSB35553.jpg) © Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste Andrea Moro Comune di Trento, pendici del Monte Bondone., Trentino Alto- Adige, Italia 12/06/2006 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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![](../dryades/plants/foto/pics/TSB47186.jpg) © Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste Andrea Moro Comune di Vienna, Hortus Botanicus Vindobonensis, giardino botanico dell'Università di Vienna. , Austria 01/08/2007 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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![](../dryades/plants/foto/pics/TSB47187.jpg) © Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste Andrea Moro Comune di Vienna, Hortus Botanicus Vindobonensis, giardino botanico dell'Università di Vienna. , Austria 01/08/2007 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.
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![](../dryades/plants/foto/pics/TSB89709.jpg) © Hippolyte Coste - Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse et des contrées limitrophes, 1901-1906 - Public domain - copyright expired.
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