L'amaranto coda-rossa è una pianta annua di origine tropicale (Asia e Africa) introdotta in Italia a scopo ornamentale e presente, sia pur raramente, allo stato subspontaneo in gran parte delle regioni del centro-nord e nelle isole. Nel territorio euganeo si trova allo stato spontaneo solo nella pianura ad est e a nord-est rispetto ai rilievi. Il nome generico, che è passato a designare il colore tipico dell'infiorescenza di alcune specie, deriva dal greco 'a' (privativo, 'non') e 'maráino' (io appassisco) e significa quindi 'pianta che non appassisce'; il nome specifico deriva dal latino 'cauda' (coda) per la vistosa e colorata infiorescenza che ricorda la coda di un'animale. Forma biologica: terofita scaposa. Periodo di fioritura: luglio-ottobre.

Nome italiano: Amarant (Emilia-Romagna, Reggio), Amaranto caudato (Italia), Amaranto coda-rossa (Italia), Amaranto d'giardin (Piemonte), Bindon veru (Liguria, Sarzana), Blito maggiore (Toscana), Cardinali (Liguria, Chiavari), Coda (Toscana), Code rosse (Veneto, Belluno), Codis (Friuli), Codole (Toscana), Coe (Veneto, Verona), Coe rosse (Veneto, Verona), Coe rosse (Liguria, Pontedecimo), Coee (Liguria, Pontedecimo), Creste de gal (Veneto, Verona), Discipline (Toscana), Discipline (Lombardia, Brescia), Erba coda (Toscana), Erba rossa (Emilia-Romagna, Piacenza), Greste de gal (Veneto, Verona), Piogie (Veneto, Verona), Scurriata di Nostru Signuri (Sicilia), Tuppu di rigina (Sicilia).