L’aglio serpentino è una specie a vasta distribuzione circumboreale più diffusa sulle Alpi orientali ma estesa a tutto l'arco alpino con stazioni isolate nell'Appennino settentrionale. La distribuzione regionale si estende su quasi tutte le aree montuose del Friuli, con lacune nei settori prealpini. Cresce in pascoli d'altitudine e in consorzi di alte erbe, su suoli piuttosto freschi e profondi di natura sia calcarea che silicea, con optimum nella fascia subalpina. Le cellule intatte di tutti gli Allium contengono alliina, un amminoacido inodore che per azione dell'enzima alliinasi, liberantesi con la rottura del bulbo, si trasforma in allicina, composto fortemente odoroso; tutte le specie di Allium possiedono diverse proprietà medicinali; bulbi e foglie sono commestibili. Il nome generico, già in uso presso i Romani, deriva da una radice indoeuropea che significa 'caldo', 'bruciante', per l'odore e sapore pungenti dei bulbi; il nome specifico è desunto dalla farmacopea medioevale. Forma biologica: geofita bulbosa. Periodo di fioritura: luglio-agosto. Rara nel Parco alle quote più alte dei Monti Plauris, Musi e Canin.

Nome italiano: Agghioli di voscu (Sicilia), Agghiu di voscu (Sicilia), Aglio delle Vittorie (Italia), Aglio di serpe (Toscana), Aglio serpentino (Italia), Aglio serpentino (Toscana), Ai mat (Friuli, Carnia), Radice vittoriale (Toscana), Zeremuje (Friuli, Carnia).