Cicerbita alpina (L.) Wallr.




ASTERACEAE Bercht. & J.Presl
Asterales Link
Asteranae Takht.
Magnoliidae Novák ex Takht.

Clicca qui / Click here


© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste
by Andrea Moro

Distributed under CC BY-SA 4.0 license.





Fonte / Source:
Portale della Flora d'Italia / Portal to the Flora of Italy
http://dryades.units.it/floritaly



La lattuga delle Alpi, o radicchio di monte, è una specie delle montagne dell'Europa meridionale presente lungo tutto l'arco alpino e sull'Appennino settentrionale, ove è più rara. La distribuzione regionale si concentra, con qualche lacuna, nel settore alpino (Alpi Carniche e Giulie), con isolate stazioni nelle Prealpi. Cresce nelle radure di boschi umidi, negli ontaneti subalpini a ontano verde, lungo torrenti e ruscelli, ai margini delle strade di montagna, in associazione con altre erbe a foglia larga su terreni poveri ma ricchi in humus, dalla fascia montana a quella subalpina. La pianta è commestibile: i germogli appena spuntati tra aprile-giugno si consumano crudi, cotti o conservati sott'olio. L'uso a scopo alimentare, un tempo limitato a livello familiare, si è diffuso in tempi recenti, e il prodotto, chiamato 'radicchio di monte' ha trovato un mercato di nicchia nei ristoranti, compresi quelli di pianura; ciò sta portando a una raccolta indiscriminata che alcuni Enti Locali stanno cercando di regolamentare. Il nome generico ha etimologia incerta: potrebbe derivare dal latino ‘cicer’ (cece) in riferimento ai piccoli semi, oppure dal latino ‘cicharba’, una pianta descritta da Marcello Empirico di Bordeaux, medico personale di Teodosio I, nella sua opera 'De Medicamentis'. Forma biologica: emicriptofita scaposa. Periodo di fioritura: giugno-agosto. Rara nel Parco, nell’area di Goriuda e sui versanti settentrionali dei Monti Musi.



Nome italiano: Cicerbita alpina (Italia), Cicerbita violetta (Italia), Radicchio di montagna (Italia)





© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste
by Andrea Moro
Comune di Ampezzo, Passo del Pura, strada per Sauris., UD, Friuli Venezia-Giulia, Italia, 28/06/2008
Distributed under CC-BY-SA 4.0 license.



© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste
by Andrea Moro
Comune di Ampezzo, Passo del Pura, strada per Sauris., UD, Friuli Venezia-Giulia, Italia, 28/06/2008
Distributed under CC-BY-SA 4.0 license.



© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste
by Andrea Moro
Comune di Ampezzo, Passo del Pura, strada per Sauris., UD, Friuli Venezia-Giulia, Italia, 28/06/2008
Distributed under CC-BY-SA 4.0 license.



© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste
by Andrea Moro
Courmayeur, Val Ferret., AO, Valle d'Aosta, Italia, 15/07/2009
Distributed under CC-BY-SA 4.0 license.



© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste
by Andrea Moro
Passo del Piccolo San Bernardo, Giardino Botanico Alpino Chanousia., AO, Valle d'Aosta, Italia, 15/07/2009
Distributed under CC-BY-SA 4.0 license.



© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste
by Andrea Moro
Courmayeur, Val Ferret., AO, Valle d'Aosta, Italia, 15/07/2009
Distributed under CC-BY-SA 4.0 license.



© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste
by Andrea Moro
Courmayeur, Val Ferret., AO, Valle d'Aosta, Italia, 15/07/2009
Distributed under CC-BY-SA 4.0 license.



© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste
by Andrea Moro
Comune di Ampezzo, Passo del Pura, UD, Friuli-Venezia Giulia, Italia, 18/07/2010
Distributed under CC-BY-SA 4.0 license.



© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste
by Andrea Moro
Comune di Ampezzo, Passo del Pura, UD, Friuli-Venezia Giulia, Italia, 18/07/2010
Distributed under CC-BY-SA 4.0 license.



© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste
by Andrea Moro
Comune di Ampezzo, Passo del Pura, UD, Friuli-Venezia Giulia, Italia, 18/07/2010
Distributed under CC-BY-SA 4.0 license.



© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste
by Andrea Moro
Comune di Ampezzo, Passo del Pura, UD, Friuli-Venezia Giulia, Italia, 18/07/2010
Distributed under CC-BY-SA 4.0 license.



© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste
by Andrea Moro
Casera Razzo, BL, Veneto, Italia, 18/07/2010
Distributed under CC-BY-SA 4.0 license.



© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste
by Andrea Moro
Comune di Ampezzo, Passo del Pura, UD, Friuli-Venezia Giulia, Italia, 18/07/2010
Distributed under CC-BY-SA 4.0 license.



© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste
by Andrea Moro
Casera Razzo, BL, Veneto, Italia, 18/07/2010
Distributed under CC-BY-SA 4.0 license.



© Hippolyte Coste - Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse et des contrées limitrophes, 1901-1906 - Public domain - copyright expired



© Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Trieste
by Andrea Moro
Alagna Valsesia, Giardino Botanico e Centro visita all'Alpe Fum Bitz, VC, Piemonte, Italia, 16/07/2016
Distributed under CC-BY-SA 4.0 license.



© Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Trieste
by Andrea Moro
Alagna Valsesia, Giardino Botanico e Centro visita all'Alpe Fum Bitz, VC, Piemonte, Italia, 16/07/2016
Distributed under CC-BY-SA 4.0 license.



© Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Trieste
by Andrea Moro
Comune di Biella, Giardino Botanico di Oropa, BI, Piemonte, Italia, 18/07/2016
Distributed under CC-BY-SA 4.0 license.



© Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Trieste
by Andrea Moro
Comune di Biella, Giardino Botanico di Oropa, BI, Piemonte, Italia, 18/07/2016
Distributed under CC-BY-SA 4.0 license.



© Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Trieste
by Andrea Moro
Alagna Valsesia, Giardino Botanico e Centro visita all'Alpe Fum Bitz, VC, Piemonte, Italia, 16/07/2016
Distributed under CC-BY-SA 4.0 license.



© Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Trieste
by Andrea Moro
Comune di Biella, Giardino Botanico di Oropa, BI, Piemonte, Italia, 18/07/2016
Distributed under CC-BY-SA 4.0 license.



© Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Trieste
by Andrea Moro
Comune di Biella, Giardino Botanico di Oropa, BI, Piemonte, Italia, 18/07/2016
Distributed under CC-BY-SA 4.0 license.



© Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Trieste
by Andrea Moro
Comune di Alagna Valsesia, a monte del centro abitato, VC, Piemonte, Italia, 21/07/2016
Distributed under CC-BY-SA 4.0 license.