Allium scorodoprasum L.




AMARYLLIDACEAE J.St.-Hil.
Asparagales Link
Lilianae Takht.
Magnoliidae Novák ex Takht.

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by Andrea Moro

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Fonte / Source:
Portale della Flora d'Italia / Portal to the Flora of Italy
http://dryades.units.it/floritaly



L’aglio romano è una specie a distribuzione eurimediterranea presente come avventizia in Piemonte, Trentino-Alto Adige, Veneto e Friuli Venezia Giulia (non ritrovata in tempi recenti in Liguria, e segnalata erroneamente in Calabria). La distribuzione regionale si concentra nella parte sudorientale del territorio, con stazioni sparse sino ai fondivalle del settore alpino; in Carso la specie è diffusa e comune. Cresce negli orli di arbusteti e in siti disturbati presso gli abitati, su suoli limoso-argillosi freschi in profondità, ricchi in composti azotati, dal livello del mare a 600 m circa. Le cellule intatte di tutti gli Allium contengono alliina, un amminoacido inodore che per azione dell'enzima alliinasi, liberantesi con la rottura del bulbo, si trasforma in allicina, composto fortemente odoroso; tutte le specie di Allium possiedono diverse proprietà medicinali; bulbi e foglie sono commestibili. Il nome generico, già in uso presso i Romani, deriva da una radice indoeuropea che significa 'caldo', 'bruciante', per l'odore e sapore pungenti dei bulbi; il nome specifico deriva dal greco 'skorodon' (aglio selvatico), un termine già usato da Dioscoride, e 'prason' (porro). Forma biologica: geofita bulbosa. Periodo di fioritura: maggio-luglio. Rara nel Parco.



Nome italiano: Aglio d'India (Toscana), Aglio romano (Italia), Aglio romano (Toscana), Agliporro (Toscana), Rocambola (Veneto), Rocambola romana (Italia), Ulpicio (Toscana)





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Comune di Trieste, località Basovizza, prato alle spalle della Foiba. , TS, FVG, Italia, 18/6/04 0.00.00
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© Hippolyte Coste - Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse et des contrées limitrophes, 1901-1906 – Public domain - copyright expired.



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