La menta piperita è un’ibrido naturale tra Mentha aquatica e M. spicata. di origine europea, ma oggi a distribuzione subcosmopolita, presente come specie avventizia in molte regioni d’Italia, dal settentrione alla Sicilia. Sull'Isola dell'Asinara cresce nelle zone un tempo coltivate dai detenuti (Bocchieri, 1988). Cresce in ambienti piuttosto disturbati, su suoli umidi, al di sotto della fascia montana. Viene spesso coltivata non tanto per il consumo diretto delle foglie, quanto per ricavarne l'essenza utilizzata nella preparazione di bevande e prodotti dolciari. Il nome generico, molto antico, è la latinizzazione di quello greco: la ninfa Minthe abitava nel regno di Ade, di cui era amante; quando Ade decise di sposare Persefone, Minthe fu smembrata dalla rivale, ma Ade la trasformò in una pianta profumata; il nome specifico si riferisce al sapore piuttosto acre e ‘pepato’ della pianta. Forma biologica: emicriptofita scaposa. Periodo di fioritura: maggio-ottobre.

Nome italiano: (Italia).