L’aglio pelosetto è una specie stenomediterranea a gravitazione occidentale presente in quasi tutte le regioni dell’Italia centrale, meridionale e insulare, in Liguria e in Emilia-Romagna. Sull'Isola dell'Asinara è piuttosto comune, soprattutto nella lecceta di Elighe Mannu. Cresce in pascoli aridi, negli incolti, nelle garighe e in boschi aperti, dal livello del mare a 600 m circa. Le cellule intatte di tutti gli Allium contengono alliina, un amminoacido inodore che per azione dell'enzima alliinasi, liberantesi con la rottura del bulbo, si trasforma in allicina, composto fortemente odoroso; tutte le specie di Allium possiedono diverse proprietà medicinali; bulbi e foglie sono commestibili. Il succo viene utilizzato come repellente per le falene, e nella credenza popolare è detto che funzioni anche contro insetti e talpe. Il nome generico, già in uso presso i Romani, deriva da una radice indoeuropea che significa 'caldo', 'bruciante', per l'odore e sapore pungenti dei bulbi; quello specifico si riferisce alla pelosità delle foglie. Forma biologica: geofita bulbosa. Periodo di fioritura: marzo-maggio.

Nome italiano: Agghiu sarvaggiu (Sicilia, Etna), Aglio pelosetto (Italia), Aglio subirsuto (Italia), Aglio viperino (Toscana), Allu de carroga (Sardegna, Cagliari), Moly (Toscana).