La salicornia glauca è una specie alofila a distribuzione mediterraneo-macaronesica presente lungo quasi tutte le coste della Penisola, ma in evidente regresso Tipica di luoghi salsi litoranei con salinità molto più elevata di quella marina. Veniva utilizzata nella cura contro lo scorbuto per l'alta quantità di vitamina C. La pianta è commestibile anche da cruda. Il nome generico deriva dal greco 'arthron' (giuntura) e 'kneme' (articolazione), e significa quindi 'con giunture articolate'; quello specifico deriva anch'esso dal greco 'makrós' (lungo, grande) e 'stachys' (spiga), e significa 'con grandi spighe'. Forma biologica: camefita succulenta. Periodo di fioritura: agosto-settembre.

Nome italiano: Grassule salmastre (Friuli), Salicornia glauca (Italia).