La saponaria comune è una specie eurasiatico-sudeuropea presente in tutte le regioni d'Italia. Originariamente legata ai greti torrentizi delle pianure si è poi trasferita in ambienti ruderali come margini stradali, discariche, marciapiedi etc., su suoli ghiaioso-sabbiosi più o meno calcarei, da neutri a subacidi, piuttosto ricchi in composti azotati, dal livello del mare alla fascia montana. La pianta contiene saponine, soprattutto nelle radici, ed è tossica se consumata in grandi quantità. Un tempo veniva ampiamente usata per lavare la lana. Il nome generico allude all’alta concentrazione di saponine, il nome specifico deriva dal latino 'officina' (officina, farmacia) e si riferisce all'uso a scopo medicinale. Forma biologica: emicriptofita scaposa. Periodo di fioritura: giugno-settembre.

Nome italiano: Centauria maiore (antichi), Condisi (Piemonte), Condizi (Toscana, Pisa), Erba d' l savon (Piemonte), Erba de savon (Liguria, Sarzana), Erba grassa (Lombardia, Brescia), Erba savona (Piemonte), Erba savunina (Liguria, Finalborgo), Garofalo a mazzetti (Toscana), Garofoletti a mazzetto (Umbria, Bevagna), Garofolino turco (Veneto, Verona), Gelsomin selvatich (Lombardia, Pavia), Giasmin matt (Lombardia, Mantova), Lignu sapunaci (Sicilia, Modica), Mazzett d' San Juseff (Emilia-Romagna, Romagna), Reciarolina (Veneto, Verona), Sabonaria (Sardegna), Saponaja (Toscana), Saponaria (Toscana), Saponaria (Campania), Saponaria comune (Italia), Saponarie (Friuli), Saponella (Toscana), Sapunara (Sicilia, Etna), Sapunaria (Sicilia), Sapuneddu (Sicilia, Avola), Sapuneria (Emilia-Romagna, Romagna), Saunaria (Liguria, Porto Maurizio), Savonada (Lombardia, Milano), Savonaria (Lombardia), Savonea (Liguria, Genova), Savonetta (Lombardia, Mantova), Savonina (Piemonte), Savunaria (Piemonte), Savunetta (Piemonte), Savunetta (Liguria, Bardineto), Savunin (Piemonte), Seponaria (Lombardia, Cant. Ticino).