Il pesco è un albero decuiduo originario della Cina. Fu introdotto in Persia (da cui il nome) e da lì a Roma nel I secolo d.C., diffondendosi in tutto il bacino del Mediterraneo. In Egitto il frutto era sacro ad Arpocrate, il dio del silenzio e dell'infanzia (ancor oggi si paragonano le guance dei bambini alle pesche). In Europa è usato sia come pianta da frutto che come pianta ornamentale. È ampiamente coltivato in tutta Italia, e spesso inselvatichito in arbusteti e cedui di latifoglie, dal livello del mare ai 600 m circa. Il nome generico, già in uso presso i Romani, è di etimologia incerta; quello specifico allude al territorio da cui la pianta fu introdotta in Europa, la Persia. Forma biologica: fanerofita cespugliosa/ fanerofita scaposa. Periodo di fioritura: aprile-maggio.

Nome italiano: Amperscia (Liguria, Bardineto), Anaspiersul (Friuli), Asperlì (Friuli), Baracocolar (Friuli), Bergiu (Sicilia), Mispersegu (Liguria, Valle d'Arroscia), Naspersego (Veneto, Treviso), Nocepersico (Campania, Ischia), Passeghiè (Liguria, Mentone), Passghein (Emilia-Romagna, Piacenza), Passigo (Liguria, Mentone), Perchichia (Calabria, Bova), Percoche (Abruzzi), Percochiello (Campania, Ischia), Percuoco (Campania, Napoli), Pers (Liguria, Ponti di Nava), Persagh (Emilia-Romagna), Persaie (Piemonte, Val S. Martino), Persegar (Veneto, Verona), Persegh (Emilia-Romagna), Persegh (Lombardia), Persegher (Veneto, Treviso), Persegu (Liguria, Genova), Persgh (Emilia-Romagna, Bologna), Persì (Piemonte), Persica (Abruzzi, Larino), Persico (Toscana), Persiè (Piemonte), Persighe (Sardegna), Perzeche (Abruzzi), Pesco (Italia), Pesco (Toscana), Pesega (Liguria, Nizza), Peseghiè (Liguria, Nizza), Pesgh (Emilia-Romagna, Romagna), Pessiche (Sardegna), Pessie (Sardegna, Olzai), Pessighe (Sardegna), Piersicu (Sicilia), Piersolar (Friuli), Pierzeco (Campania, Napoli), Precoche (Abruzzi), Presia (Sardegna), Pressach (Sardegna, Alghero), Pressiu (Sardegna), Prezzeche (Abruzzi), Sbergiu (Sicilia), Spiersolar (Friuli).