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siepi. Il nome specifico significa 'maestoso' e si riferisce al grande sviluppo
della chioma. Forma biologica: fanerofita scaposa. Periodo di fioritura:
marzo-aprile.
10 Foglie con al massimo 7 foglioline 11
11 Foglie non odorose se sfregate tra le dita. Fiori senza petali. Frutto secco
Acer negundo L.
L'acero americano è un albero originario dell'area orientale del Nord
America, importato in Europa alla fine del '600 e segnalato per la prima
volta in Italia nel 1780. Pianta a rapido accrescimento, viene spesso
coltivata a scopo ornamentale, con diverse cultivar, alcune a foglie
variegate. Spesso appare allo stato subspontaneo, comportandosi come una
pericolosa specie aliena molto infestante a causa della disseminazione dei
frutti alati da parte del vento. In Italia è diffuso soprattutto al Nord e al
Centro ed è comune anche nella Pianura Padana. Dalla linfa si può estrarre
una sostanza zuccherina (sciroppo d'acero). Vive circa 150 anni. Il nome
generico era già in uso presso i Romani, e deriva dal latino 'acer'
(appuntito, acuto), forse per la forma dei denti fogliari di A. platanoides,
oppure in riferimento al fatto che il legno di alcune specie europee, molto
compatto ed elastico, era usato per la fabbricazione di lance. L'etimologia
del nome specifico è incerta: alcuni autori suggeriscono una derivazione da
'negus' inteso come 'indiano'. Forma biologica: fanerofita scaposa. Periodo
di fioritura: aprile-maggio.
11 Foglie di odore sgradevole se sfregate tra le dita. Fiori con
petali. Frutto carnoso 12
12 Fiori bianco-candidi, disposti in infiorescenze a forma di ombrella. Frutto nero. Midollo
dei rametti biancastro (rompere un rametto!)
Sambucus nigra L.
Il sambuco nero è una specie subatlantico-sudeuropea presente in tutte le
regioni d'Italia. Nella nostra regione è ampiamente diffusa; in Carso è
comune ovunque. Originario di boschi di forra freschi ed umidi si è poi
diffuso in ambienti disturbati ed è oggi comunissimo presso gli abitati, su
suoli limoso-argillosi piuttosto freschi, ricchi in basi ed in composti azotati,
da neutri a subacidi, dal livello del mare alla fascia montana superiore. È
una pianta da cui si possono estrarre varie sostanze, tra cui tannino,
saccarosio, olio essenziale, coloranti, cera e resine; per questo è utilizzata
nella medicina popolare. I fiori sono utilizzati per preparare bevande, i
frutti per sciroppi, marmellate, succhi e liquori. Le foglie sono tossiche. Si
adatta molto bene ai diversi tipi di terreno e clima e può vivere sino a circa
50 anni. Il nome generico deriva dal greco 'sambuke', uno strumento
musicale costruito con legno tenero; il nome specifico allude al colore nero
dei frutti. Forma biologica: fanerofita cespitosa. Periodo di fioritura: aprile-
giugno.
12 Fiori bianco-giallognoli, disposti in infiorescenze più lunghe che larghe. Frutto rosso.
Midollo dei rametti rossiccio
Sambucus racemosa L.
Specie delle montagne dell'Europa meridionale, presente in Italia lungo
tutto l'arco alpino e sull'Appennino settentrionale, con optimum nella fascia
montana, ove cresce soprattutto nelle radure di faggete e a volte di lariceti
subalpini. In regione è diffusa in tutte le aree montuose. In passato era stata
ampiamente usata come pianta medicinale con presunte proprietà
depurative, purganti, lassative e diuretiche. I semi sono tossici. I frutti
privati dei semi contengono vitamina C ed A e vengono utilizzati per la
preparazione di marmellate ed acquaviti. Con i fiori si possono preparare
frittelle. Il nome generico deriva dal greco 'sambuke', uno strumento
musicale costruito con legno tenero; il nome specifico allude al fatto che i
fiori ed i frutti sono disposti in racemi e non in corimbi come nel sambuco
nero. Forma biologica: fanerofita cespugliosa. Periodo di fioritura: maggio-
luglio.
13 Foglie semplici ma lobate 14