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specie è commestibile, può essere consumata in insalata. Dalle ceneri si ricava
carbonato di potassio usato in passato per le sue proprietà detergenti e nella
lavorazione del vetro. Il nome generico deriva dal greco 'sarkos' (carnoso) e
'cornus' (corno), per la forma dei suoi rami; quello specifico deriva dal latino
'fruticosus' (arbustivo). Forma biologica: camefita succulenta. Periodo di
fioritura: luglio-agosto.
Sarcocornia perennis
(Mill.) A.J. Scott subsp.
perennis
La salicornia radicante è una specie a distribuzione eurimediterranea presente
lungo quasi tutte le coste italiane (manca in Calabria e non è stata ritrovata da
lungo tempo nelle Marche e in Campania), ma spesso confusa con forme
prostrate di
Sarcocornia fruticosa
. Sull'Isola dell'Asinara è piuttosto rara; è
presente ad esempio presso gli stagni della zona meridionale. Cresce in
ambienti salati costieri, generalmente con salinità superiore a quella del mare
(ad esempio in saline naturali), su fanghi poco permeabili. La pianta, che ha
proprietà antiscorbutiche date dalla vitamina C, e dalla grande quantità di sali
minerali, è commestibile e può essere consumata in insalata. Dalle ceneri si
ricavava carbonato di potassio usato per le proprietà detergenti e nella
lavorazione del vetro. Il nome generico deriva dal greco 'sarkos' (carnoso) e 'cornus' (corno), per la forma dei rami; il
nome specifico si riferisce al fatto che, al contrario delle specie del genere
Salicornia
,
questa è una pianta perenne.
Forma biologica: camefita succulenta. Periodo di fioritura: luglio-agosto. Syn.:
Arthrocnemum perenne
(Mill.) Moss;
Salicornia perennis
Mill.
Saxifraga tridactylites
L.
La sassifraga annuale è una specie dell'Europa meridionale presente in tutte le
regioni d'Italia. Cresce in vegetazioni pioniere lacunose ricche in piante
annuali, su muri, lungo le vie, nelle fessure dei lastricati, ai bordi di mulattiere
e in pratelli aridi, su suoli primitivi ghiaioso-pietrosi, ricchi in basi e poveri in
composti azotati, aridi d'estate, dal livello del mare alla fascia montana
inferiore. Il nome generico deriva dal latino 'saxum' (sasso) e 'frangere'
(rompere) e significa quindi 'pianta che spezza le pietre', a causa dell'ecologia
di molte specie che vivono sulle rocce; il nome specifico deriva dal greco 'tri'
(tre) e 'dàctylos' (dito) per le foglie con tre lobi profondi. Forma biologica:
terofita scaposa. Periodo di fioritura: febbraio-luglio.
Scandix pecten-veneris
L. subsp.
pecten-veneris
Il pettine di Venere è una pianta annua dell'Europa meridionale presente in
tutte le regioni d'Italia. Sull'Isola dell'Asinara è piuttosto rara; è presente ad
esempio presso i pratelli a Cala Reale (Bocchieri, 1988). Un tempo comune nei
campi di cereali, è oggi in forte regresso a causa dell'uso di diserbanti e di
sementi selezionate, e oggi cresce soprattutto in vegetazioni ruderali di siti
caldi e aridi, lungo i sentieri, al margine di strade e in luoghi incolti, su suoli
primitivi, ghiaiosi, ricchi in basi e poveri in composti azotati, dal livello del
mare a 1200 m circa (raramente fino a 1900 m). Fusti e foglie giovani vengono
localmente consumati in insalata. Il nome generico era già in uso presso i Greci
per un'Apiacea, forse il cerfoglio; quello specifico, che in latino significa
'pettine di Venere', si riferisce alla caratteristica for
ma a pettine delle infruttescenze. Forma biologica: terofita scaposa.
Periodo di fioritura: aprile-giugno.
Schedonorus arundinaceus
(Schreb.) Dumort. s.l.
La festuca falascona è una specie a distribuzione subatlantico-
sudeuropea presente, con diverse sottospecie, in tutte le
regioni d'Italia. Sull'Isola dell'Asinara è piuttosto rara; è presente ad esempio presso le zone interne di Fornelli e Santa
Maria (Bocchieri, 1988). Cr
esce di solito gregaria lungo corsi d'acqua e fossati ed in prati umidi disturbati, su suoli con
ristagno d'acqua o talvolta sommersi, ricchi in basi e composti azotati, anche subsalsi, dal livello del mare a circa 1200
